Pohana Riba S Pivom

Prisjtetite se ljetovanja. Iscijedite malo limuna na ovu sočnu pohanu ribu paniranu u pivi i uživajte.

Kuhinje

Sastojci

  • 1 limenka pive
  • 150g brašna s kvascem
  • 150g običnog brašna
  • 500g fileta bakalara
  • Soli i papra po ukusu

Priprema (kliknite kako biste označili da je određeni korak izvršen)

Priprema

  1. Pomiješajte pivu, brašno s kvascem, sol i papar u smjesu za paniranje. Ostavite da odstoji 20 minuta.
  2. Narežite ribu na filete širiine 2 cm.
  3. Zagrijte ulje u fritezi na 160°C
  4. Uvaljajte svaki filet u malo običnog brašna te ga umočite u smjesu za paniranje. Posložite filete u košaru firteze i pržite otprilike 3 minute, ovisno o debljini fileta, dok nije gotovo.
  5. Kada je gotovo, nagnite košaru na stranu da se fileti ocijede.
  6. Poslužite zajedno na ugrijanim tanjurima s limunom i tartar umakom.

Izvršeni koraci (kliknite kako biste vratili zadnji korak)