Vegetarijanski Zalogaj

Počastite se ovom sirnom poslasticom, bogatom vegetarijanskim blagodatima!

Kuhinje

Sastojci

  • 1 crvena paprika
  • 2 velike
  • 2 tikvice
  • 2 luka
  • 250g sira cheddar
  • 5 jaja
  • 125ml biljnog ulja
  • ½ žličice kumina u prahu 
  • Papar
  • 150g brašna s kvascem
  • 200g feta sira (izmrviti)
  • 100g rikule ili špinata

Priprema (kliknite kako biste označili da je određeni korak izvršen)

Priprema (za 6 osoba)

  1. Zagrjte pećnicu na 170°C.
  2. Obložite neljepljivu tavu  20 x 30cm papirom za pečenje, uključujući i stranice.
  3. Crvenu papriku narežite na kockice i stavite u veliku zdjelu.
  4. Naribajte mrkvu, tikvice, luk i sir cheddar. Stavite u zdjelu i izmiješajte sastojke.
  5. Jaja, biljno ulje, kumin u prahu i papar stavite u zdjelu i izmiješajte sastojke. Dodajte brašno i izmiješajte. Dodajte feta sir i lišće rikule te lagano i temeljito izmiješajte.
  6. Prebacite sastojke u tavu i pecite u pećnici 45 minuta, odnosno dok ne poprimi zlatno smeđu boju.

Izvršeni koraci (kliknite kako biste vratili zadnji korak)